以练为战,护校安“胃”|我校开展食品安全应急处置演练活动发表时间:2024-09-04 14:56 前期部署 为建立健全学校食品安全事故应急处置工作制度,指导规范学校食品安全事故的应急处置工作,有效预防和及时处置食品安全事故,保障师生身体健康与生命安全,维护正常教育教学秩序,9月3日下午,三明九中召开食品安全应急演练部署会议,并进行应急处置演练活动。李伟副校长及相关人员参加了应急演练活动。 演练过程 在食堂就餐过程中食堂工作人员发现有学生出现恶心、呕吐、腹痛现象,立即上前询问情况,并打电话联系食堂负责人兼食品安全员方雄兵,随后通知卫生室医护人员兰艳和班主任,班主任立刻通知家长,并做好学生的安抚工作。 校医兰艳将学生送到医务室进行初步诊断,诊断结果判断是食物中毒,当即对学生进行催吐,随后拨打120急救电话。 方雄兵将情况上报分管领导工会主席陈德魁和安全副校长杨小辉。随后,分管领导工会主席陈德魁向副校长李伟汇报情况。 副校长李伟向上级部门汇报具体情况,马上启动应急预案并赴现场指挥协调各项工作。 副校长李伟、分管领导陈德魁、总务主任蔡玮现场开办公会并向食品安全员方雄兵,食堂管理员邱喁、陈新才老师了解各种情况。 保卫科科长侯松林、校医兰艳、食堂管理员邱喁封存可能引起中毒的食物,封锁食堂通道,保护现场并提供留样。相关人员配合卫生疾控、市场监督等部门进行食品安全事故调查处理,如实反映食品安全事故情况。 政教处副主任肖九辉在学校适当范围内通报食品安全事故的基本情况及采取的措施,稳定师生员工情绪,并开展相应的卫生宣传教育,提高师生员工的预防与自我保护意识。 副校长李伟进行指示,要求相关人员积极协调有关部门做好受害人员的善后工作,对有关责任人按规定作出处理;对突发事件反映出的相关问题、存在的卫生隐患问题及有关部门提出的意见进行整改;要求尽快恢复学校正常教学秩序。对因食品安全事故而致暂时集体停课的,必须对食堂等相关场所进行彻底清扫消毒后,方可重新启用。 总结反馈 演练结束,副校长李伟对此次食品应急演练情况做了总结。她对这次的演练的给予了很好的评价,也再次强调安全的重要性,要求各部门要配合保卫科做好各项安全工作。 本次食品安全应急演练活动,有效做到早发现、早报告、早反馈,极大提高了三明九中教职工处理食物中毒突发事件的现场应急处理能力和协同作战能力,对进一步加强饮食安全管理,保障学生舌尖上的安全发挥了积极作用。 图文:邱 喁 初审:方雄兵 复审:陈彬彬 终审:陈德魁 |